Diæt uden nødder (trænødder)

Lægen afgør, om det er nødvendigt, at du også undgår mad, der kan indeholde spor af nødder, samt om der er typer af nødder, som du gerne må spise.

Hvis ikke du har fået andet at vide, må du godt spise peanuts (som er en bælgfrugt og ikke en nød).

Du må også gerne spise kerner og frø, for eksempel:

• Græskarkerner
• Solsikkekerner
• Pinjekerner
• Birkes
• Sesam

Det skal altid stå i varedeklarationen, om der er nødder i maden, eller om der har været brugt nødder i fremstillingen af produktet. Navnet på de anvendte nødder skal være fremhævet med en anden skrift.

• Hasselnød
• Cashewnød
• Paranød (Brazil nut)
• Valnød
• Pekannød
• Pistacienød
• Madacemia (Queensland nød)
• Mandel

• Morgenmadsprodukter
• Brød
• Kager
• Kiks
• Desserter
• Chokolade
• Snacks
• Is
• Frugstænger
• Nutella og nougat (indeholder hasselnødder)
• Nogle pølser og postejer kan indeholde pistacienød
• Marcipanbrød og makroner kan indeholde mandler
• Pesto
• Brug ikke mandelmælk eller olie udvundet af mandler eller nødder

Vær opmærksom på, at der ikke er drysset nødder over i den mad, du tager, hvis du køber bland-selv-slik, softice eller anden mad med "drys/krymmel".

Indholdet kan ændre sig.

Hvis du er på café eller hos bageren, skal personalet kunne oplyse dig om, hvad maden er fremstillet af.

Er du i tvivl, så lad maden stå.