Det skal altid stå i varedeklarationen, om der er boghvede i maden. Ordet "boghvede" skal være fremhævet med en anden skrift.

• Hele boghvedefrø = boghvedekerner
• Boghvedegryn
• Boghvedemel

• Blinis (små russiske pandekager).
• Franske crepes (pandekager).
• Nogle brød, boller, kiks og lakrids.
• Nogle grødblandinger.
• Nogle slags pasta.
• Nogle müsliprodukter og andre cereals.

Boghvede bliver oftere mere og mere anvendt i produkter, hvor man ønsker at undgå hvede.

Indholdet kan ændre sig.

Hvis du er på café eller hos bageren, skal personalet kunne oplyse dig om, hvad maden er fremstillet af.

Er du i tvivl, så lad maden stå.