Sådan bør du spise, når du får diabetes i graviditeten

Vælg fuldkornsprodukter inden for ris, pasta og brød, da de giver en langsommere stigning i blodsukkeret.

Når du handler, anbefales du at gå efter:

Nøglehulsmærket

Fuldkornslogoet

Du anbefales at spise 3 hovedmåltider og 2-3 mellemmåltider dagligt med ca. 2-3 timers interval mellem måltiderne. 

Et regelmæssigt måltidsmønster kan hjælpe med at stabilisere dit blodsukker.

Anbefalede portionsstørrelser

Du kan med fordel indtage en relativ lav mængde kulhydrater til morgenmad, da blodsukkeret ofte kan stige til højere niveauer om morgenen.

Morgenmad 

• 1 skive rugbrød/groft franskbrød eller
• 2 dl magert surmælksprodukt med 2 spsk. havregryn/fuldkornsmüsli

Frokost/Aften 

• 2 skiver rugbrød eller
• 1 god håndfuld kogt fuldkornsris/pasta eller 3-4 æggestore kartofler + gerne grøntsager.              

Frugt

Du anbefales 3 portioner frugt dagligt (én portion udgør ca. 100 g/1 håndfuld frugt).

Grøntsager

Du anbefales at få mindst 300 g grøntsager dagligt. Grøntsager indeholder generelt meget lidt kulhydrat og påvirker stort set ikke dit blodsukker, dem kan du spise frit af.

Eksempel

• Spis grøntsagsstave til din frokost og 1/2 tallerken med grøntsager til aftensmad.
• Vælg gerne grove grøntsager fx broccoli, gulerødder, spidskål, rodfrugter og bælgfrugter.

Drikkevarer med tilsat sukker eller frugtsukker, søde sager og snacks samt fastfood får blodsukkeret til at stige hurtigt og bør derfor begrænses.

Drikkevarer

• Drik omkring 350-400 ml mælk- eller mælkeprodukt fordelt på 2-3 mindre portioner over dagen. Hvis du indtager mindre mængde mælkeprodukt end dette, anbefales du at tage kalktilskud (se anbefaling i afsnittet "Tilskud under graviditeten").
• Undgå sodavand og læskedrikke med sukker – vælg i stedet vand eller evt. sukkerfri varianter (max 1 g sukkerarter pr. 100 g)
• Undgå kakaomælk, juice og smoothie.

Søde sager og snacks

Begræns søde sager som fx slik, kage, chokolade og is, da det får dit blodsukker til at stige hurtigt.

Fastfood

Du anbefales at undgå fastfood fx pizza, burger, sushi og lignende, da det har et højt indhold af kulhydrat.

Du anbefales min. 30 min. fysisk aktivitet dagligt. Det kan fx være gåture, cykling, svømning, yoga mm.

Fysisk aktivitet forbedrer din krops evne til at regulere og stabilisere dit blodsukker.

Tip: Hvis du har spist et måltid med mange kulhydrater, kan en efterfølgende gåtur på 20 min. være med til at sænke dit blodsukker.

• Hvis du er undervægtig (BMI < 18,5) anbefales vægtøgning på 14-15 kg
• Hvis du er normalvægtig (BMI 18,5-24,9) anbefales vægtøgning på 10-15 kg
• Hvis du er overvægtig (BMI 25-29,9) anbefales vægtøgning på 8-10 kg
• Hvis du er svært overvægtig (BMI > 30) anbefales vægtøgning på 0-5 kg

Anbefalinger for kosttilskud under graviditeten ændres ikke, fordi du har fået graviditetsdiabetes. Du anbefales fortsat at følge Sundhedsstyrelsens anbefalinger for kosttilskud for gravide, som er:

• 400 mikrogram folsyre dagligt fra graviditeten planlægges og 12 uger ind i graviditeten
• 10 mikrogram D-vitamin dagligt gennem hele graviditeten
• 40-50 mg jern dagligt fra graviditetsuge 10
• 500 mg kalk. Kalktilskuddet kan udelades, hvis du får 350-400 ml mælk eller mælkeprodukt eller får 250-300 ml mælk og mælkeprodukt + 1 skive ost dagligt.

Kilde: Sundhedsstyrelsen.

Når du har haft graviditetsdiabetes, er der 50% risiko for, at du udvikler type 2 diabetes i løbet af de næste 10 år.

Du kan være med til at forebygge eller udsætte type 2 diabetes ved at have fokus på det, der mindsker din risiko:

• Sund mad
• Fysisk aktivitet 30 min om dagen
• Amning fuldt ud i over 3 mdr. og delvist op til 1 år
• Undgå rygning
• Få nok søvn (6-9 timer)

For flere gode råd, se mere på Steno Diabetes Center Aarhus' hjemmeside:

• Gode råd til at forebygge type 2-diabetes efter graviditetsdiabetes - Aarhus Universitetshospital (auh.dk)